Наше заочное путешествие по солнечной и гостеприимной Греции хочу закончить вкусной ноткой 🍒
Можно ли узнать страну, народ, населяющий её, не отведав местных блюд? Особенно, если страна гордится своей кухней. Я думаю, что нет.
⠀
В Греции еда не несёт угрозы нашим вкусовым рецепторам. В Греции еда — это радость жизни, поесть греки любят, поэтому порции большие, а продукты - свежие. 🥗
⠀
🍴Заведения, где можно поесть в Греции называются — таверны.
Чтобы узнать настоящий вкус местной греческой еды, выбирайте места, где за столиками много местных жителей👨👩
⠀
Самые популярные блюда, которые можно попробовать в любой таверне:
⠀
Сувлаки — небольшие шашлыки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни.
Обычно для приготовления сувлаки используют свинину, реже баранину, куриное мясо или рыбу.
Мясо нарезают небольшими кусочками и маринуют в смеси оливкого масла, орегано, лимонного сока, соли и перца, затем нанизывают их на короткие шпажки или готовят на открытом огне или на противне, поставленном на угли.
Чаще всего сувллаки подают или на шпажке, вместе с белым хлебом и кусочками лимона (или лимонным соком), или же наподобие шаурмы, «сувлаки в пите».
⠀
Мусака — традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке 👌
Запеканка с мясом, баклажанами, помидорами и сыром. Готовится везде по-разному. Можно запомнить только это блюдо и везде его заказывать. Каждый раз будет разный результат, но отличный вкус.
⠀
Паедакиа - самое вкусное блюдо, которые мы ели в Греции. Греки сами обожают это блюдо.
Это бараньи ребрышки, жареные на углях. их вам подадут с традиционным соусом — дзадзыки из йогурта, мякоти огурца, зелени и чеснока.
⠀
Не менее популярны здесь, да и во всём мире 🥂греческие вина, ещё бы, ведь именно здесь производят вино почти 5 тыс. лет. Стоит попробовать и домашнее вино: белое вам принесут охлаждённым в глиняном кувшине, а вот красное - в прозрачной ёмкости и обязательно тёплым.
⠀
Безусловно, бывая в разных странах, мы запоминаем местные красоты, исторические памятники, а вот впечатление о стране остаётся от общения с людьми и от предложенной вам местной кухни.
⠀
Если вам понравилось наше путешествие - ставьте 💖
#вокругСветаНаДиване #греческаякухня #гурман #вкусняшки #гастрономия #едавГреции
